Burger

Trondheim
Sauerteig Bun, 150 gr. Lachspatty, frische gesalzene Gurkenscheiben, rote Zwiebeln, Graved Soße, Blattsalat, Tomate, Créme Frâiche, frischer Dill, Kaviar 9€

Marrakesch
Sauerteig Bun , 200 gr. Angus Rind Patty oder Lamm Patty, Baby Spinat, Joghurt Frischkäsecreme, Minz Couscoussalat, frische Blattpetersilie, Radicchio
8€ Rind  9€ Lamm

New York
Sauerteig Bun , 200 gr. Angus Rind Patty, Blue Cheese, Cranberries, Wildkräuter , Blattsalat, Tomate, Essiggurke, Burgersauce
8€

Memphis
Sauerteig Bun , 200 gr. Angus Rind Patty, gegrillte Zwiebelringe, BBQ Sauce, spicy Blueberries, Bacon, Röstzwiebeln, Blattsalat, Essiggurke, Tomate
7,50€

Somerset
Sauerteig Bun , 200 gr. Angus Rind Patty, Cheese Cheddar, Blattsalat, Tomate, Essiggurke, gegrillte Zwiebelringe, Burgersauce
6,50€

Palermo (mind. 20/40/60….. Stück Abnahme) Im Black Bun!!
Schwarzes Weizen Bun, 200 gr. Angus Rind Patty, Tomate, Büffel Mozzarella, Basilikum – Pesto, Radicchio, Tomatensauce
8,50€

Genovese
Sauerteig Bun , 200 gr. Angus Rind Patty, Aiolisoße, Grillgemüse, Ruccola, Pesto rosso, Tomate, Blattsalat
7,50€

New Orleans (mind. 30 Stück Abnahme)
Sauerteig Bun , Half Pounder Pulled Pork, Cole Slaw, Süßkartoffel Ahornsirup, Essiggurke, Tomate, Blattsalat, Röstzwiebeln, BBQ Sauce
9,50€

Mykonos
Sauerteig Bun , 200 gr. Angus Rind Patty, Fetakäse, rote Zwiebeln, Oliven, Blattsalat, Tomate, Zaziki, gegrillte Paprika, Krautsalat
7,50€

Acapulco
Sauerteig Bun , 200 gr. Angus Rind Patty, Chili , frische Kokosnuss, gegrillte Ananas, Limettensauce, Blatt Koriander, rote Zwiebeln, Chilikäse, Blattsalat, Tomate
8€

Heimat
Sauerteig Bun , 200 gr. Angus Rind Patty, Brennnesselkäse, Apfel Zwiebel, Speck, Blattsalat, Essiggurke, geräucherte Honigsauce
7€

Sauerteig Bun , 200 gr. Wild Patty Bergkäse, Wildkräuter, Preiselbeeren, gegrillte Birne, Blattsalat, geräucherte Honigsauce
8,50€